先日、投げ釣りでアナゴが釣れるという友達の話を聞いて
行ってきました、下津井漁港！
滞在時間約2時間半で7匹のアナゴを釣り上げました！
そして、釣り上げたアナゴたちを自宅に持ち帰り板前をしている父親に
料理してもらいました。
アナゴのさばき方は独特で目打ちで体を固定してさばいていきます。
ちなみに関西では腹開き。関東では、切腹を連想させられるので、
背開きをするようになったのだとか。へぇ～
今日はここまで。
松浦
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先日、投げ釣りでアナゴが釣れるという友達の話を聞いて
行ってきました、下津井漁港！
滞在時間約2時間半で7匹のアナゴを釣り上げました！
そして、釣り上げたアナゴたちを自宅に持ち帰り板前をしている父親に
料理してもらいました。
アナゴのさばき方は独特で目打ちで体を固定してさばいていきます。
ちなみに関西では腹開き。関東では、切腹を連想させられるので、
背開きをするようになったのだとか。へぇ～
今日はここまで。
松浦